Tacos de Res

Ingredientes: - Tortillas de maíz - Media cebolla grande - Milanesa de res, 3 o 4 trozos - Un par de tomates - Chile serrano, 2 o 3 - Pimienta molida - Sal - Aceite de oliva virgen

Preparación:

A la hora de preparar estos tacos de res lo primero que hay que hacer haremos es dejar preparados los ingredientes para cocinarlos. Empezamos por los tomates, los cuales vamos a lavar bien y a cortar en trozos pequeños. La cebolla la pelamos para quitar la primera capa y la cortamos en tiras finas. Y el chile lo troceamos en trozos que sean más bien pequeños. Usa más o menos chiles para darle mayor o menor intensidad al sabor picante de los tacos, según te guste. Y puedes emplear el tipo de chile que más te guste, ya que tienes diferentes variedades entre las que elegir.